재료의 맛을 살린 진정한 맛을 出逢える "TETSU"
아키하바라와 칸다에서도 가까운 위치에있는 선술집 "TETSU"는 주인이 집착을 가지고 맛있다고 생각한 것을 제공하고 있습니다.
수년 간의 경험으로 덮인 팔, 소재 본래의 맛을 살린 그 요리는 먹어 보면 느껴지는 마음에서 "맛있는"
꼭 천천히 음식과 술을 즐길 수 있습니다.
주인의 마음
자신의 몸은 자신의 입에 넣은 식재료만으로 되어 있습니다.
요리가 맛있는 것은 당연. 당점에서는 맛은 물론 건강하게 식사를하고 싶다고하는 마음을 담아 요리를 제공하고 있습니다.
제일선에서 활약하는 주요한 사업은 일상 식사에 신경을 쓰고있는 분들이 많습니다.
꿈을 실현하고 행복한 나날을 보내기 위하여는 건강에 보내는 것이 제일이라고 생각하고 있습니다.
컨셉으로서 “더한다” 요리보다 “당긴다” 요리를 목표로, 소재 본래의 맛을 살린 요리로 기꺼이 받고 싶어 날마다 힘쓰고 있습니다.
요리가 맛있는 것은 당연한 일.
고객 각각의 만족을 충족 그 안에서 건강한 맛있는 음식을 제공 기쁘시게 할 지극 한 행복입니다.
맛 퍼지는 요리
소재는 천연 희귀 물고기에서 생선회 나 구이, 튀김 등 다양한 준비하고 있습니다.
계절마다 제철 음식을 구입하고 있으므로, 정해진 장소에서 음식을받는 것이 아니라 전국에서 더 맛있는 것만을 픽업하여 조달하고 있습니다.
계절의 맛있는 야채와 과일의 농약 등은 정중하게 제거하기 위해 가리비 가루로 세척하고 최대한 무독 화하기 때문에 안전하고 안심하고 드실 수 있습니다.
깊이있는 술
일본 각지에서 들여온 한정 품 민속주를 각종 다양한 입맛과 향기로운 것을 준비하고 있습니다.
산지 나 등급을 엄선하여 요리와 함께 맛을 더하는 같은 하모니를 즐길 수 있습니다.
세계에 자랑하는 일본 위스키 나 국산 와인, 환상의 소주도 있습니다. 구매 상황에 따라 종목이 변경하므로 자세한 내용은 매장에서 확인하시기 바랍니다.
맛 아는 사람들이 다니는 천연 최고급 생선 요리와 희귀 한 토종 술을 즐길 수있는 이자카야
"아키하바라 맛있는 물고기와 소주. 민속주 맛 연찬 TETSU"
【런치 (평일)] 11:30 ~ 14:30 (L.O14:00)
[저녁] 17:00 ~ 24:00 (L.O23:00)
일요일 · 공휴일 휴무
